Хромогенный агар - Cronobacter Screening Broth (CSB)

Cronobacter (ранее Enterobacter sakazakii) являются грамотрицательными палочковидными представители семейства Enterobacteriaceae – возбудители заболеваний у недоношенных детей (новорожденных), вызывая сепсис, менингит и некротизирующий энтероколит.

Cronobacter spp. сохраняют свою жизнеспособность при высыхании и могут развиваться в сухих молочных смесях, сухом молоке, вызывая контаминацию продукта.

Питательная среда для скрининга Cronobacter разработана для использования в сочетании с другими хромогенными средами.

Сахароза и pH индикатор бромкрезоловый пурпурный в составе среды позволяют идентифицировать Cronobacter в образцах до этапа селективного посева, а также позволяет выпускать Cronobacter-отрицательные продукты как минимум на 24 часа раньше, чем при использовании других стандартных методов.Cronobacter spp. могут сбраживать сахарозу, а большинство других энтеробактерий, которые растут как ложноположительные на хромогенном агаре, не могут.

Жёлто-оранжевый цвет среды после инкубации, обусловленный потреблением сахарозы, указывает на предполагаемое наличие Cronobacter в образцах. Если после инкубации среда по-прежнему имеет фиолетовый цвет, предполагается, что образец не содержит Cronobacter.

Приготовление

Растворите 14,02 г сухой среды в 500 мл дистиллированной воды. Стерилизовать автоклавированием при 121 °C в течение 15 минут. Охладить примерно до 50 °C и асептически добавьте содержимое 1 флакона добавки ванкомицина (5 мг) (SR0247E), восстановленного в соответствии с указаниями. Хорошо перемешать и разлить в стерильные ёмкости.

Условия хранения и сроки годности

Сухую среду хранить при температуре 10-30 °C и использовать до истечения срока годности, указанного на этикетке.

Приготовленную среду можно хранить при температуре 2-8 °C.

Внешний вид

Сухая среда: сыпучий порошок, соломенный цвет.

Готовая среда: гель фиолетового цвета.