Среда Фразера половинной концентрации - Half Fraser Broth 5 кг

Среда Фразера предназначена для выделения Listeria spp. из образцов пищевых продуктов и окружающей среды. Среда Фразера содержит цитрат железа (III) аммония и хлорид лития. Почернение среды является предполагаемым доказательством присутствия листерий.

Все виды Listeria spp. гидролизуют эскулин до эскулетина. Эскулетин вступает в реакцию с ионами трехвалентного железа, в результате чего возникает почернение. Добавление цитрата железа (III) аммония стимулирует рост Listeria monocytogenes. Хлорид лития включён в среду для подавления роста энтерококков, которые также могут гидролизовать эскулин.

Приготовление

Развести 14,35 г среды в 225 мл дистиллированной воды. Стерилизовать автоклавированием при 121 °C в течение 15 минут, довести до кипения для полного растворения. Охладить до 50 °C и асептически добавьте содержимое одного флакона селективной добавки Фразера половинной концентрации, восстановленной в соответствии с инструкцией. Хорошо перемешайте и разлейте по стерильным ёмкостям.

Условия хранения и сроки годности

Сухую среду хранить при температуре 10-30 °C и использовать до истечения срока годности, указанного на этикетке.

Селективную добавку хранить в темноте при 2-8 °C и использовать до истечения срока годности, указанного на этикетке.

Приготовленную среду можно хранить до 2 недель при температуре 2-8 °C.

Внешний вид

Сухая среда: сыпучий порошок, соломенно-розового цвет.

Готовая среда: гель красного цвета.