Добавка хлорамфеникола SR0078H

Агар розовый бенгальский с хлорамфениколом это селективная среда для подсчета дрожжей и плесневых грибов из широкого спектра продуктов питания. Хлорамфеникол используется в качестве селективной добавки, подавляющей рост бактерий. Бенгальский розовый ингибирует рост бактерий и ограничивает размеры и рост быстрорастущих плесневых грибов, таких как Neurospora и Rhizopus spp, и позволяет расти другим медленно растущим дрожжам и грибам в виде колоний розового цвета.

Приготовление селективного агара розового бенгальского с хлорамфениколом

Развести 16,0 г среды в 500 мл дистиллированной воды, перемешать. Довести до кипения до полного растворения, часто помешивая. Добавить содержимое одного флакона селективной добавки хлорамфеникола и аккуратно перемешать. Стерилизовать путем

автоклавирования при 121°C в течение 5 минут. Охладить до 50°C, аккуратно перемешать и перелить в стерильные чашки Петри. Храните готовую среду в чашках Петри при температуре 2-8°C вдали от света.

Примечание: Розовый бенгальский фотоокисляется с образованием токсичных соединений. Храните готовые чашки Петри в темном месте и избегайте воздействия света.

Проведение анализа

Добавьте 1 мл аликвоты подходящей серии десятичных разведений в пустые чашки Петри 90 мм. Необходима повторность в двух чашках. Затем добавьте в чашку примерно 15 мл охлажденной до 50°C среды. Инкубируйте их в течение 5 дней при температуре 22 ± 2 ° C.

Осмотрите чашки и подсчитайте колонии на тех, которые содержат примерно 50-100 колоний. Подсчитайте количество дрожжей или плесени на 1 г или 1 мл продукта, умножив количество колоний на коэффициент разбавления.