Тетратионатный бульон – Tetrathionate Broth

Описание
Тетратионатный бульон соответствует описанию, данному в Фармакопее США.
Тетратионатный бульон определен 15-м изданием Стандартных методов исследования воды и сточных вод и Сборником методов микробиологического исследования пищевых продуктов для обогащения образцов, подвергающихся исследованию на сальмонеллы.
Селективность среды зависит от способности тиосульфата и тетратионата в комбинации подавлять комменсальные колиформные организмы. В среде растут организмы, обладающие ферментом тетратионатредуктазой. Виды Salmonella и Proteus обладают этим ферментом; Escherichia coli и шигеллы - нет.
Рост Proteus можно подавить, добавив 40 мг на мл новобиоцина 6 в неполную среду перед добавлением йода.
Желчные соли присутствуют для подавления тех организмов, которые не живут в кишечнике.
Бриллиантовый зеленый 0,001% мас. / Об. Можно добавить в бульон, но следует помнить, что это соединение подавляет сальмонеллы. Карбонат кальция нейтрализует кислые продукты разложения тетратионата.
Приготовление
Развести 46 г в 1 литре дистиллированной воды и довести до кипения. Охладите до температуры ниже 45 °C и добавьте 20 мл раствора йодида-йода непосредственно перед использованием. Непрерывно перемешивайте, распределяя по 10 мл в стерильные пробирки. Используйте полную среду (с добавлением йода) в день приготовления.
Методика
Засейте бульон 1-2 г образца и тщательно перемешайте до диспергирования образца.
Инкубируйте при 35 ° C и субкультивируйте через 18-24 часа в агар XLD CM0469, SS Агар CM0099 или CM0533, Висмут-сульфитный агар CM0201 или аналогичную селективную / индикаторную среду для выделения сальмонелл.
Условия хранения и сроки годности
Храните обезвоженную среду при температуре 10-30 °C и используйте до истечения срока годности, указанного на этикетке.
Приготовленную среду хранить при температуре не выше 2-8 °C. Использовать сразу после добавления раствора йода.
Внешний вид
Сухая среда: порошок белого цвета.
Готовая среда: беловатый раствор цвета.