Селективная основа агара для Yersinia – Yersinia Selective Agar Base

Описание
Селективная среда для Yersinia (среда CIN) рекомендуется для выделения и подсчёта Yersinia enterocolitica в образцах пищевых продуктах.
Yersinia enterocolitica получает все большее признание как причина диарейных заболеваний человека. Заражение микроорганизмами приводит к диарее, недомоганию, тошноте и лихорадке, а также к постоянной боли в животе в течение 1-2 дней. Также было показано, что этот организм является причиной полиартрита, мезентериального аденита и сепсиса. Вероятно, что человеческие инфекции прямо или косвенно происходят из животных источников и могут заразиться через употребление заражённой пищи. Важно отметить, что заболеваемость, вызываемая различными серотипами Yersinia enteroccolitica, в настоящее время значительно варьируется в зависимости от географического положения. Ожидается, что предоставление селективной среды приведёт к более высокому уровню выделения, и Yersinia enterocolitica будет признана более широко распространенной, чем предполагалось ранее.
Основа селективного агара Yersinia и селективная добавка были разработаны специально для оптимального роста и восстановления Yersinia enterocolitica после 18-24 часов инкубации при 32 °C.
Типичные колонии Yersinia enterocolitica будут развиваться в виде темно-красного «яблочка», окружённого прозрачной границей, и будут значительно различаться для разных серотипов по размеру колонии, гладкости и соотношению диаметра границы к центру. Большинство других организмов, способных к росту, будут производить более крупные колонии (> 2 мм в диаметре) с размытыми розоватыми центрами и непрозрачными внешними зонами. Serratia liquefaciens, Citrobacter freundii и Enterobacter agglomerans могут давать колониальную морфологию, напоминающую Yersinia enterocolitica. Эти организмы можно отличить от Yersinia enterocolitica с помощью биохимических тестов.
Тест на рост на питательном агаре и агаре МакКонки, тест на продукцию индола и уреазы, а также на кислотные реакции сахарозы, целлобиозы, амигдалина, мелибиозы, рамнозы и рефинозы. Проведите испытания при температуре 30 ° C, а не 37 ° C.
Приготовление
Развести 29 г в 500 мл дистиллированной воды и осторожно довести до кипения до полного растворения. Стерилизовать автоклавированием при 121 °C в течение 15 минут. Дайте остыть до 50 °C и асептически добавьте содержимое одного флакона Yersinia Selective Supplement, приготовленного в соответствии с указаниями. Осторожно перемешать и разлить по стерильным чашкам Петри.
Методика
Метод прямого подсчёта на чашках
1. Залейте чашки селективным агаром Yersinia Selective Agar и высушите поверхность.
2. Засейте чашки суспензией пищи, чтобы получить отдельные колонии.
3. Инкубируйте при 32 ° C в течение 24 часов.
Холодное обогащение физиологическим раствором с фосфатным буфером
1. Инокулируйте образец пищи в фосфатно-солевой буфер M/15. *
2. Инкубируйте при 4 ° C до 21 дня.
3. Периодически субкультивировать образцы на чашках с селективным агаром Yersinia.
4. Инкубируйте при 32 ° C в течение 24 часов.
* Для приготовления буфера M / 15 растворите одну таблетку Oxoid Dulbecco ‘A’ BR0014 в 223 мл дистиллированной воды. Разлить по ёмкостям и стерилизовать автоклавированием при 115 ° C в течение 10 минут.
Условия хранения и сроки годности
Храните обезвоженную среду при температуре 10-30 °C и используйте до истечения срока годности, указанного на этикетке.
Приготовленную среду хранить при температуре 2-8 °C не более 24-х часов.
Внешний вид
Сухая среда: сыпучий порошок соломенного цвета.
Готовая среда: гель красного цвета.