Молочный агар 500 г – Milk Agar

Молочный агар используется для анализа молока, воды, молочных продуктов, мороженого.

Обязательные тесты для молока должны проводиться точно так, как описано в соответствующем нормативном акте.

Приготовление

Развести 24 г в 1 литре дистиллированной воды. Довести до кипения для полного растворения. Стерилизовать автоклавированием при 121 °C в течение 15 минут.

Методика

Бутыль с образцом переворачивают 25 раз, и после обжига горловины часть пробы молока выбрасывается, а оставшаяся часть повторно тщательно встряхивается и используется для приготовления десятичных разведений в растворе Рингера крепости 14.

Для молока готовят разведения 1/10, 1/100 и 1/1000, и 1 мл каждого в асептических условиях переносят в отдельные чашки Петри. Затем в каждую чашку добавляют 10 мл расплавленного молочного агара, охлажденного до 45 °C, и содержимое перемешивают, сочетая быстрое встряхивание из стороны в сторону и круговые движения продолжительностью 5-10 секунд. Рекомендуемая процедура - пять движений вперед-назад, за которыми следуют пять круговых движений по часовой стрелке, за которыми следуют пять возвратно-поступательных движений под прямым углом к первому подходу, за которыми следуют пять круговых движений против часовой стрелки.

Между приготовлением растворов и разливом чашек должно пройти не более пятнадцати минут.

Планшеты оставляют стоять на столе примерно в течение часа, а затем переносят в инкубатор, где их инкубируют в перевёрнутом положении в течение 2 дней при 35 °C или 3 дней при 30 °C.

Заметно большее количество колоний может быть получено после инкубации при 22 °C и 30 °C, чем при 35 ° C.

После инкубации колонии подсчитывают в течение четырёх часов, и результат выражают в виде количества в чашках на мл.

Условия хранения и сроки годности

Сухую среду хранить при температуре 10-30 °C и использовать до истечения срока годности, указанного на этикетке.

Приготовленную среду следует хранить при 2-8 °C

Внешний вид

Сухая среда: сыпучий порошок соломенного цвета.

Готовая среда: гель соломенного цвета.