Бульон MR-VP, 250 г/500 г

MR-VP (Methyl-red Voges-Proskauer) Broth ‒ культуральная среда, используемая для теста с метиловым красным и теста Фогеса — Проскауэра.
Некоторые бактерии при ферментации глюкозы (или декстрозы) производят кислоты. Большое количество выделяемой кислоты преодолевает фосфатную буферную систему, таким обрвазом подкисляя среду. При добавлении индикатора pH метилового красного (MR тест) среда меняет свой цвет на красный. Такие бактерии называют позитивными по метиловому красному.
В тесте Фогеса-Проскауэра (VP тест) красный цвет, возникающий при добавлении гидроксида калия к культурам определенных видов бактерий, обусловлен способностью организмов производить ацетоин (ацетилметилкарбинол) в результате ферментации декстрозы. Ацетоин окисляется в присутствии кислорода и щелочи с образованием красного цвета. Это положительная реакция Фогеса-Проскауэра.

Инструкция по приготовлению

Растворить 17,00 г среды в 1000 мл дистиллированной воды при нагревании. Автоклавировать при 121 °С в течение 15 минут.

Внешний вид

Сухая порошкообразная среда однородная, хорошей сыпучести, светло-желтого цвета. Приготовленная среда представляет собой желтоватую жидкость.

Меры предосторожности

Эта среда предназначена только для лабораторного использования. Нельзя использовать сухую среду с истекшим сроком годности, слежавшуюся или изменившую цвет.

Условия хранения и срок годности

Порошковая среда должна храниться в темном, сухом месте, в оригинальной упаковке при температуре 5–30 °C. Сухая среда имеет срок годности 3 года с даты изготовления.