Агар желточный с маннитом, полимиксином и феноловым красным - MYP Agar (Mannitol Egg Yolk Polymyxin Agar)

С 1950-х годов Bacillus cereus признан возбудителем пищевых отравлений. Bacillus cereus - грамположительный палочковидный факультативно аэробный спорообразующий организм. Клетки большие (3,5 мкм) и иногда образуют короткие цепочки или длинные цепочки с центральными и конечными эллипсоидальными спорами, которые не расширяют клетку. Неокрашенные глобулы внутри клеток возникают, когда они выращиваются на среде, содержащей глюкозу.

MYP Agar - селективная и дифференциальная среда. Диагностические характеристики среды зависят от неспособности Bacillus cereus потреблять маннит и способности большинства штаммов продуцировать фосфолипазу C. Среда становится селективной за счёт добавления полимиксина B, который ингибирует грамотрицательные бактерии. Агар MYP оказался очень эффективным для обнаружения Bacillus cereus даже при низких концентрациях клеток в образце.

Приготовление

Развести 21,5 г в 450 мл дистиллированной воды и осторожно довести до кипения для растворения. Стерилизовать автоклавированием при 121 °C в течение 15 минут.

Охладить примерно до 50 °C и асептически добавьте 50 мл эмульсии яичного желтка (SR0047) и 1 флакон селективной добавки Bacillus cereus, подготовленной в соответствии с инструкцией. Хорошо перемешать и разлить по стерильным чашкам Петри.

Условия хранения и срок годности

Сухую среду хранить при температуре 10-30 °C и использовать до истечения срока годности, указанного на этикетке.

Приготовленную среду хранить при температуре 2-8 °C. Селективную добавку для Bacillus Cereus хранить при температуре 2-8 °C

Внешний вид

Сухая среда: сыпучий порошок соломенного цвета.

Готовая среда: гель красного цвета.