Агар Рогоза- Rogosa Agar

Агар Рогоза - является селективной средой для выделения и подсчета Lactobacilli. Среда дала отличные результаты при использовании в количественных и качественных исследованиях Lactobacilli в фекалиях, слюне и полосканиях рта, а также в молочных продуктах. Это эффективная селективная среда для лактобацилл, но высокая концентрация ацетата и низкий pH подавляют многие штаммы других молочнокислых бактерий.

Если pH среды доводят до 6,2 без добавления уксусной кислоты, то селективность среды изменяется, чтобы включить всю группу молочнокислых бактерий.

Приготовление

Развести 82 г в 1 литре дистиллированной воды и довести до кипения до полного растворения. Добавьте 1,32 мл ледяной уксусной кислоты и тщательно перемешайте. Нагрейте до 90-100 °С в течение 2-3 минут при частом помешивании. Разлить по стерильным пробиркам, чашкам Петри или бутылям.

НЕ АВТОКЛАВИРУЙТЕ.

Методика

Для выделения Lactobacilli необходимо инкубировать чашки с агаром Рогоза в течение 3 дней при 35 °C или в течение 5 дней при 30 °C. Лактобациллы предпочитают микроаэрофильную атмосферу, однако, если подходящая ёмкость недоступна, перед инкубацией накройте засеянный планшет вторым слоем агара Рогоза.

Термофильные молочнокислые бактерии инкубируют при 42 °C в течение 48 часов, а предполагаемые психротрофные организмы можно инкубировать при 30 °C в течение 2 дней и при 22 °C в течение следующих суток. Лейконостоки из мяса инкубируют при 25 °C в течение 3 дней. После инкубации все хорошо выросшие колонии можно рассматривать как молочнокислые бактерии, хотя энтерококки и педиококки демонстрируют пониженную скорость роста. Некоторые Leuconostocs из мяса образуют слизь при 25 °C.

Условия хранения и сроки годности

Сухую среду хранить при температуре 10-30 °C и использовать до истечения срока годности, указанного на этикетке.

Приготовленную среду следует хранить при 2-8 °C и использовать как можно более свежей.

Внешний вид