Пищевая лиофильная сушилка LG5

Пищевые сублимационные сушилки LG5 от Vikumer меняют способ сохранения продуктов питания и совершают революцию в технологии сушки пищевых продуктов. Сушите продукты без потери питательных веществ и вкуса. Превратите свои любимые продукты в питательные, легкие, удобные для хранения лиофилизаты, которые могут храниться при комнатной температуре в течение многих лет. Самое главное, что он подходит практически для всех распространенных продуктов, включая фрукты, овощи, готовые блюда, супы, корм для домашних животных, торты, мороженое и т. д.

Принцип работы лиофильной сушилки LG5 заключается в том, что сначала продукт замораживается в морозильнике, затем помещается в камеру лиофильной сушилки, где снижается давление и вода испаряется из замороженного продукта. Это означает, что сублимационная сушка — это метод низкотемпературной дегидратации, основанный на сублимации.

Обычно домашней сублимационной сушилке LG5 на одну партию уходит 22–32 часа, в зависимости от общего содержания воды и физической формы сырого продукта.

Ключевые особенности:

• Портативный настольный дизайн.
• Простота в установке и управлении.
• Контроллер на базе сенсорного экрана.
• Запуск/остановка лиофилизации одной кнопкой.
• Полностью автоматический процесс сублимационной сушки.
• Корпус из нержавеющей стали с порошковым покрытием.
• Сушильная камера с теплоизоляцией, позволяет избежать потерь энергии.
• Прозрачная акриловая дверь.
• Полка и поддоны из нержавеющей стали.
• Дополнительный модуль подогрева полки для сокращения процесса сублимационной сушки.
• Автоматическое размораживание, для быстрой загрузки новой партии.